准备一个大小合适的土豆,并刮皮洗干净。
切成粗细均匀的土豆条。
凉水入锅,水中加适量盐,水开三分钟后捞出。
沥水后装进盘子里。
将土豆条整齐摆在铺好油纸的烤盘上。
用刷子在每个土豆条表面刷一层薄薄的油。
放入预热好的烤箱,150度,15分钟。
烤好后取出装盘,配上家里自制的山楂酱,非常合适。
土豆条要切的尽量粗细均匀。 各家烤箱脾气不同,温度和时间要灵活调整。 烤之前刷油可以让颜色更好看,若追求极致健康,可以省略此步骤。 配的酱料也可以换成酸奶,番茄酱,水果酱等等。