老北京杏仁茶

作者： 静童空间

用料

• 南杏仁 100克
• 糯米 50克
• 冰糖 30克
• 饮用水 800-1000克

老北京杏仁茶的做法步骤

步骤 1

南杏仁、糯米提前泡一下，至少两个小时，我泡了4个小时，备用。

步骤 2

将泡好的南杏仁、糯米和冰糖、水放入主锅，30分钟～100度～小勺煮熟。

步骤 3

将煮好的糯米和杏仁，2分钟～速度10打磨，铃声响起，倒入碗中，撒些果脯和葡萄干，就可以享用了，也可以加少许糖桂花，味道也不错。

步骤 4

加好友，聊美食。

老北京杏仁茶的小贴士

冰糖的量可以根据自己的喜好调整，如果想要稠稠的感觉，水量也可以减少一些，自己喜欢就好。

菜谱创建时间：2019-12-29 20:23:18