清火润喉膏

作者： JoJeylin

季节变换容易让人感冒，尤其是吸烟引起的慢性感冒！！！方子里由于有加入了罗汉果，罗汉果其中一个特性是清肠毒，对于肠胃积食或不消化的会有些效果，尤其是节假日吃吃喝喝容易上火！！！

用料

• 秋梨 600g（果泥）
• 金桔 600g
• 黄柠檬 700g
• 枇杷 700g（去核、去皮后）
• 川贝 40~100g
• 陈皮 50～70g
• 黄冰糖/冰糖 800～1000g
• 罗汉果 3～4个
• 秋梨 2～3个
• 生姜 50g
• 红枣 100g
• 黄柠檬（取汁） 2个

清火润喉膏的做法步骤

步骤 1

生姜去皮，加水与红枣分开打成姜汁和红枣泥

步骤 2

金桔与黄柠檬洗净，用盐水浸泡

步骤 3

秋梨洗过几次水，直接切四份，入破壁机打成果泥备用

步骤 4

枇杷去核、去皮，入破壁机打成果泥备用

步骤 5

秋梨去皮，切小块备用

步骤 6

黄柠檬去头尾，中间切成一片一片，2个黄柠檬切下挤出柠檬汁备用

步骤 7

罗汉果连皮带果捏碎，将捏碎的罗汉果、姜汁、枣泥用纱网包裹好，放入锅里加水熬煮半小时，取出纱网，只留下果汁

步骤 8

将罗汉果汁与切片后的黄柠檬混合倒入不粘锅里熬煮，熬煮的同时加入黄冰糖，熬煮至黄柠檬变透明

步骤 9

加入秋梨块、秋梨果泥，熬煮到沸腾，再加入金桔

步骤 10

同样熬煮至沸腾，再加入枇杷果泥，倒入挤好的柠檬汁，继续熬煮至沸腾，转小火继续熬煮，期间注意翻拌，要不会糊锅

步骤 11

全程大概熬煮6小时以上，直到熬煮至烫浆变得浓稠，用勺子呈起时缓慢流下状态即可，冷藏后会变得更加浓稠

步骤 12

熬煮完后

步骤 13

封装

清火润喉膏的小贴士

熬煮全程小火，注意翻拌，注意翻拌，注意翻拌，重要事情说三遍！！封装时瓶子里不能有水，以免影响保存时限！熬煮的过程中除了罗汉果汁，中途不能加水！！

菜谱创建时间：2019-12-29 20:06:51