茉莉花香米饭

作者： 爱上白绿蓝

之前买了好几种花茶，却一直没喝多少，后来别人又送了很多茶叶，最近天气凉了，就更不怎么喝花茶了，泡红茶比较多。 我怕花茶闲置了，琢磨着怎么消耗掉，就搞出来了蒸米饭的法子，米饭吃起来有淡淡的茉莉花香，也附庸风雅一番了。

用料

• 大米 2杯
• 茉莉花茶 适量

茉莉花香米饭的做法步骤

步骤 1

大米掏洗干净放入电饭煲中，加入跟平时煮饭一样的水量。 茉莉花茶直接撒在水面上，开始煮饭。

步骤 2

米饭煮好后把花茶挑出就可以了。吃起来有淡淡的茉莉花香的清香味道。

茉莉花香米饭的小贴士

1.茉莉花茶也可以先用开水泡上5分钟，然后过滤出花茶渣，只留下水，用这个水去蒸米饭，就不用费力挑花茶渣出来了。 2.这个比例做出来的米饭，茉莉花香不是很浓，这也是当初买了花茶后一直没怎么喝的原因，可能是花茶质量不太好吧。个人感觉花茶量可以翻倍，米饭会更香甜。 不过这个量也是要根据自家花茶的质量来定的，不一定非得按照我这个量来。

菜谱创建时间：2019-12-29 17:02:16