蜜汁叉烧（烤箱版）

作者： 十三_Aglaia

在广东出差一个星期，连吃了好几天财记烧腊的叉烧饭居然没有腻🤔回上海了随便点了个外卖难吃的要死。怀念18块的叉烧饭，配上菜心真的是肉菜都有了，再来一盅煲汤，简直完美。

用料

• 五花肉 300克
• 李锦记叉烧酱 2勺
• 柱侯酱 半勺
• 南乳 半勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 玫瑰露 半勺
• 葱姜蒜 适量

蜜汁叉烧（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

建议用带皮五花肉，我是家里刚好有去皮的就拿来用了。好吃的叉烧，皮是精华。肉用叉子插孔，按上面的比例混合酱汁，留三分之一，其他倒入肉中，加入适量葱姜蒜，腌制过夜

步骤 2

第二天，将剩余酱汁刷在腌好的肉上，放在烤网上，上下火200度，45分钟

步骤 3

切好，开吃吧🌝

蜜汁叉烧（烤箱版）的小贴士

如果觉得这个酱汁太复杂了，那么叉烧酱+蜂蜜也是ok的

菜谱创建时间：2019-12-29 14:49:37