菜肉馄饨

作者： 夏日私语-2

馄饨，是家乡人民最最爱的一道小吃了。家常吃它，逢年过节吃它，家逢喜事：乔迁新居、小孩满月、结婚……都要吃它。 这其中，菜肉馄饨尤其常见。今天来做一道菜肉馄饨。有经验的人都知道，做菜肉馄饨的时候，放点白糖能提鲜。 爱乐甜零卡糖，0糖，0脂肪，0能量，甜度和普通白砂糖一样，完全可以替代普通白砂糖，用它来调馅，好吃还无负担。

用料

• 青菜 3斤
• 五花肉 1斤
• 油渣 250克
• 馄饨皮 80几张

菜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

这就是爱乐甜零卡糖

步骤 2

背面

步骤 3

把五花肉和油渣、生姜、小葱一起搅碎，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、芝麻油、白胡椒粉、盐、鸡精和爱乐甜零卡糖，搅匀。

步骤 4

青菜洗净，焯水，搅碎，先加油，再加盐、鸡精拌匀。

步骤 5

菜和肉拌匀。

步骤 6

包成馄饨。

步骤 7

皮薄馅多的菜肉馄饨，美美哒吃起来。

菜肉馄饨的小贴士

调馅的调料我是凭借经验，没有称重量。

菜谱创建时间：2019-12-29 10:59:47