椰香咖喱鸡饭

作者： 里奇的厨房

用料

• 土豆 1个
• 椰浆 半罐
• 洋葱 半个
• 姜 三片
• 咖喱 1块
• 鸡腿肉 2只
• 小番茄 10个左右
• 大蒜 五瓣
• 香菜 一根

椰香咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

小番茄切半，煸炒一下，盛出来

步骤 2

洋葱，大蒜，姜，切碎，鸡腿肉切小块

步骤 3

先炒洋葱，大蒜，姜，炒香以后放入鸡腿肉，煸炒五分钟左右，把油尽量煸出来

步骤 4

加水浸没所有食材，烧开水后转小火，浮沫撇掉。

步骤 5

土豆切小块，加入，煮15分钟后加入咖喱，煮五分钟后开锅

步骤 6

加入椰浆，搅拌，最后加入切碎的香菜和之前炒好的小番茄。

步骤 7

完成啦！

菜谱创建时间：2019-12-29 09:13:37