虎皮尖椒

作者： 展妈小厨

这道菜有辣椒的微辣，很香，超级下饭，吃米饭必做的一道素菜，做起来不复杂，

用料

• 蒜 几瓣
• 生抽 两勺
• 醋 两勺
• 蚝油 少许
• 糖 两勺
• 姜 切末少许
• 葱 切碎少许
• 水 少许
• 青辣椒 若干
• 盐 少许

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

长辣椒切段，锅中放很少一点点油，把辣椒段放入锅中不停的翻炒，直到焦黄即可。然后把除葱姜蒜外的所有调料放入碗中备用

步骤 2

把锅中炒好的辣椒段先倒入盘中，锅中倒入少许油，油温六成热倒入葱姜蒜翻炒片刻把辣椒段放入翻炒一会，大概一分钟左右，将碗中的调料倒入，翻炒至汤汁浓稠即可装盘

菜谱创建时间：2019-12-29 00:00:41