炸丸子

作者： saymyname

记录为主👩🏻‍🍳

用料

• 猪肉馅 500克
• 姜末 适量
• 盐 一勺
• 鸡精 半勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3勺

炸丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉可与姜一起打馅，葱可选，因为油炸会糊。

步骤 2

煮一点花椒水。

步骤 3

花椒水打入肉馅中上劲。

步骤 4

加盐、鸡精、鸡蛋搅匀。

步骤 5

最后加入适量淀粉，不要太多。

步骤 6

油温起来炸至金黄色捞出。

步骤 7

炸好后可炖菜做汤……居家必备👌

菜谱创建时间：2019-12-28 21:30:36