营养红罗卜鸡蛋饼(快手早餐)

作者： 晓颖妈咪

这鸡蛋饼因为简单营养又快速所以是做早餐的首选之一！ 适合全家的健康早餐！ 这个量是一个大人的份量，人多的话量要翻倍😁

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉（中筋或者低筋） 30克
• 水 25克
• 红罗卜 半根
• 香葱 3根
• 盐 0.5克

营养红罗卜鸡蛋饼(快手早餐)的做法步骤

步骤 1

除了水以外，所有材料放一个盆里！大家放材料的时候按感觉来放就可以，放个大概就可以，不必拘泥于克数，我是属于有一点强迫症的，所以都要秤一下！面糊稠，饼的口感就硬实，面糊稀，饼的口感就软！

步骤 2

搅拌成这样，加入25克的水！我喜欢吃软软的口感，所以面糊加水调得稀一点！喜欢吃硬实口感的就不用加水了！

步骤 3

平底锅刷点油，小火慢煎，煎好一面再翻面！

步骤 4

煎好之后用锅铲切一下，直接吃或者配点辣椒酱都很美味！1岁以上吃过全蛋的宝宝也可以吃这个饼，给宝宝吃的时候注意要弄小点！

营养红罗卜鸡蛋饼(快手早餐)的小贴士

面粉只要不是高筋粉都行，口感比较好的是低筋面粉，中筋面粉我也做过，口感不如低筋面粉！像配菜可以加容易熟的！例如土豆丝，生菜，韭菜，白菜，菠菜，西胡芦，芹菜，紫甘蓝之类的！ 还可以加火腿，虾仁，这个看自己喜好！

菜谱创建时间：2019-12-28 21:07:18