酱烧黄花鱼

作者： 山药蛋蛋2018

黄花鱼味鲜刺少营养丰富，做法多样，酱烧以后很下饭。

用料

• 黄花鱼1 条
• 料酒4 勺
• 姜5 片
• 豆瓣酱2 勺
• 盐10 克
• 醋1 勺
• 白糖5 克
• 花椒8 粒

酱烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼用料酒腌十五分钟，下油锅前双面抹上生粉防止粘锅

步骤 2

起油锅，放花椒姜片爆香，把花椒捞出

步骤 3

放鱼将两面煎至金黄色

步骤 4

放豆瓣酱、糖和水，小火焖

步骤 5

收汁上盘，面上撒香菜即可

菜谱创建时间：2019-12-28 20:02:23