非油炸薯片鸡翅

作者： 77Sakura

最近这道菜很火，心理上感觉烤鸡翅比炸鸡翅更健康，第一次做，如果有更好吃的方法，欢迎大家指教哦😃

用料

• 鸡翅 8个
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 研磨的更好，喜欢就多放
• 盐 半勺
• 蚝油 甩少量
• 蜂蜜 三勺
• 白胡椒 拧两下
• 生抽 1勺
• 老抽
• 大波浪薯片 70克两袋
• 面粉

非油炸薯片鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划三刀后泡入清水，仔细清洗。

步骤 2

水倒掉后加入蒜泥(喜欢吃的一定多加，很好吃的)蜂蜜，蚝油（甩多少是多少,不用太多)黑胡椒，白胡椒，生抽，盐，老抽（可不放，颜色会好看些），我做菜喜欢自由发挥，有不喜欢黑胡椒或白胡椒的可不放或少放😀。调料这种看大家自己的口味。腌制30分钟。

步骤 3

接下来是重点啦，都说用这种薯片比较好吃，没吃过这个，我就随便买两袋不一样味道的，一起敲碎看看能碰撞出什么火花😊

步骤 4

敲碎，这步有点废手哈哈，开始一样一半一起敲碎，本来想留点薯片吃，后来发现需要两袋。

步骤 5

成果如上

步骤 6

打两个鸡蛋，搅开，鸡翅少的话可以先打一个鸡蛋，不要浪费哦，八只鸡翅两个鸡蛋剩了一些。

步骤 7

面粉

步骤 8

腌制好的鸡翅可以往划开的口里塞些蒜泥，因为有汁水，所以先放在面粉里，均匀沾好面粉后，放入蛋液中，最后放在薯片碎上。放入烤箱，180度上下火，烤15分钟左右。翻面再来15分钟。锡纸上可少放一点点油，防止粘，也可以干烤，就是薯片容易粘。

步骤 9

这是烤好的薯片鸡翅，很有成就感，也很好吃，喜欢的可以尝试一下。

非油炸薯片鸡翅的小贴士

因为放了蜂蜜和蒜有一些在表面可能会烤黑，怕烤出来不好看的可以不放或少放。或者有好方法大家也可以讨论哦。

菜谱创建时间：2019-12-28 19:26:02