三汁焖鸡🐔虾🦐

作者： Jocelyn-JT

也不知道到底是不是三汁焖锅，抖音看到的方子，看完评论又齁又糊锅，自行调整味道不错，留存留存，喷子远远滴

用料

• 鸡/鸡翅/鸡腿 都行
• 大虾 6个
• 青椒/红椒/黄椒 1个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 辣椒面 1勺
• 盐 1小勺
• 酱油 2勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 番茄酱 1袋
• 耗油 1勺
• 老抽 半勺
• 水 半盆
• 料酒 1勺
• 黄豆酱 2勺
• 圆葱 半个
• 香菜 3根

三汁焖鸡🐔虾🦐的做法步骤

步骤 1

鸡洗净剁小块，虾洗净，一起放料酒1勺，酱油1勺腌半小时

步骤 2

土豆，各种椒，圆葱，胡萝卜切小块，放辣椒面，盐腌一会

步骤 3

兑料汁，黄豆酱2勺➕番茄酱1小袋➕耗油1勺➕老抽半勺➕淀粉1勺➕水半碗，搅匀

步骤 4

锅内放油，把鸡挑出下锅翻炒，加水炖煮开锅煮十分钟，撇去浮沫，盛出备用。

步骤 5

锅内放油，放土豆，各种椒，胡萝卜，圆葱炒一下，放入鸡和汤，放入兑好的汁，放入大虾，一起炖煮，小火炖煮20分钟，大火收汁，放鸡精，出锅，虾最后摆放，切点香菜，放上面点缀调味

菜谱创建时间：2019-12-28 18:30:31