西红柿胡萝卜牛腩

作者： 暗夜东方

喜欢吃。

用料

• 西红柿 5个
• 胡萝卜 1 根
• 姜 6片
• 桂皮 2块
• 酱油 2勺
• 香叶 3片
• 盐 克

西红柿胡萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

西红柿五个

步骤 2

切块

步骤 3

胡萝卜切块

步骤 4

丁香、花椒、香叶、大葱、桂皮

步骤 5

牛腩切块浸水半个小时

步骤 6

冷水下锅，加入上面的材料。煮开后挖去沫子，汤留着倒入高压锅，牛肉装盘。

步骤 7

冰糖一大块，放油中炼化，倒入过水后的牛腩，炒糖色。加入生抽、老抽翻炒后和胡萝卜、西红柿一并倒入高压锅。压15分钟。

步骤 8

成型后的样子，味道非常不错。

菜谱创建时间：2019-12-28 18:02:03