平平无奇娃娃菜蒸魚

作者： Ice_27

超簡單的一道菜，本來这道菜是蒸的，我覚得焖煮會更好一些，白菜會更入味，简單方便，有菜有肉！

用料

• 娃娃菜 半顆
• 大蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 盐 少許
• 鯇魚 半块
• 蚝油 2勺
• 花生油 适量
• 生粉 适量

平平无奇娃娃菜蒸魚的做法步骤

步骤 1

魚肉切片，用生粉腌製半小時！

步骤 2

放油到锅中加熱，放入鯇魚稍微煎两下魚片，不用太熟，煎一下就好！

步骤 3

锅刷点油，放上白菜！煎好的魚片，放到白菜上！

步骤 4

把蒜末，加上蚝油，生抽，撹拌均勻！

步骤 5

把之前煎魚的锅上的油熱一下，倒入蒜末爆香！

步骤 6

把酱料倒有肉片上，加上20.至30克水，主要看每个家庭用的锅锁水性决定！

步骤 7

大火燒開转中小火焖10分鐘即可！

菜谱创建时间：2019-12-28 17:24:02