原材料就这些东西....没有生抽没有料酒没有各种大料...
烧一锅水
把鸡翅和姜片放进去,大火煮开后转中小火煮5分钟左右。然后捞出。对半切开(只是为了方便宝宝抓握啃咬)
锅里烧油
油热后加葱段,盖上锅盖让葱煸出葱香
下鸡翅翻炒
这个过程没别的讲究,就是大火翻炒 一直到鸡翅熟透。出锅前撒点盐调味。
出锅摆盘给宝宝吃的时候把葱去掉(大人吃无所谓)
这款菜适合2岁以上会啃咬,能吃当吃点盐的宝宝。如果不加盐会很寡淡。 如果大人吃,可以再多加点盐,料酒,生抽之类的调味。