红枣核桃糖

作者： 爱吃的韵

😝第一次发菜谱，这个红枣核桃糖味道很好，不会太甜，就连我这种不喜欢吃糖的都爱吃，主要还补血补脑😄😄😍，小朋友大朋友都喜欢哦😃😃😄！

用料

• 红枣 500克
• 核桃 500克
• 麦芽糖 400克
• 黄油 60克
• 玉米淀粉 60克
• 水 400克左右

红枣核桃糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，红枣去核上锅蒸十分钟左右

步骤 2

加水放入破壁机酱料状态打成泥状

步骤 3

核桃放烤箱150度10分钟

步骤 4

麦芽糖放锅内隔水蒸十分钟，方便麦芽糖取出

步骤 5

不粘锅加热，放入黄油，把打好的红枣泥倒入，玉米粉加少量水弄成水淀粉倒入红枣里，加入麦芽糖，一直小火不停搞拌，大概需要一个半小时使红枣泥里的水分蒸发完木能做成糖。

步骤 6

大概是这个状态就可以了，如果不知道糖是否可以？（可以拿一碗冻水拿出一点红枣糖放进去水里试试）。。最后倒入烤好的核桃拌均，出锅整形，放凉后切块。

步骤 7

包上糯米纸，裹上糖纸，大功告成😘😘😘

步骤 8

包上喜欢的糖纸，美美的😄

菜谱创建时间：2019-12-28 15:30:39