简易版炸糍糕

作者： 九月荔枝

偶然吃过一次，特别好吃。

用料

• 糯米 150克
• 盐 6克
• 油 适量
• 干红辣椒 2个
• 姜末 适量

简易版炸糍糕的做法步骤

步骤 1

将糯米洗净放入电饭煲，使用预约功能，预约5小时。

步骤 2

糯米饭蒸好后，稍微晾凉，加入盐，姜末，搅拌均匀。

步骤 3

再晾凉一些，保鲜袋内测抹少量油。把糯米饭放入保鲜袋。

步骤 4

用擀面杖擀成约1cm厚的米饼，放入冰箱冷冻1小时。

步骤 5

取出切块，下油锅炸即可。

菜谱创建时间：2019-12-28 15:05:21