秘制蒜蓉酱

作者： 钟钟922

蒜蓉酱，蒜蓉鲍鱼，蒜蓉扇贝，蒜蓉生蚝，蒜蓉虾……

用料

• 蒜 瓣
• 糖 克
• 盐 克
• 虾酱
• 生抽

秘制蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

剥蒜，这次买了独头蒜，剥起来很方便

步骤 2

剁成蒜蓉，这步要有点耐心，慢慢剁

步骤 3

热油下蒜蓉炒，油适当多一点

步骤 4

蒜炒的水份有点干后，加入虾酱，生抽，盐，少量糖。虾酱用了下厨房渔夫家的，家里常备酱了。

步骤 5

再中小火炒个五分钟左右就可以了。蒸虾，蒸贝壳类都可以用。

菜谱创建时间：2019-12-28 11:35:51