蜜汁炖鱿鱼

作者： 浅黛清沫

用料

• 鱿鱼 1条
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 一勺
• 黄豆酱 一勺
• 番茄酱 一勺
• 洋葱 一头
• 蜂蜜 二勺
• 盐 适量
• 蒜 蒜末适量
• 葱 葱段适量
• 辣椒面 适量

蜜汁炖鱿鱼的做法步骤

步骤 1

准备工作，鱿鱼头身分离，掏掉脏东西。拔牙，去掉脊椎，剥掉腥皮。洗干净。

步骤 2

鱿鱼切圈，放入碗中！

步骤 3

放适量的盐，黑胡椒，料酒，辣椒面，抓均腌制30分钟。

步骤 4

准备空碗，两勺蜂蜜，一勺耗油，一勺黄豆酱，一勺番茄酱，调成酱汁！

步骤 5

锅中热油，放蒜末爆香。再下洋葱，炒制半透明，把腌制好的鱿鱼，浇上酱汁。

步骤 6

盖上锅盖小火闷炖5分钟。开盖转大火微微收到汤汁浓稠。撒上葱段，翻拌均匀。

步骤 7

装盘。

菜谱创建时间：2019-12-28 01:02:49