＃Bruno温暖过冬季＃小方锅-减肥星人解馋之芋泥千层蛋糕（Duang duang duang）

作者： 酥小软vscoco

颜值即是正义，减肥星人👄寂寞了怎么办？快来用bruno小方锅做一单简单又减脂的芋泥千层吧！芋泥控们千万不要错过哦～嘻嘻

用料

• 灵魂工具
• Bruno小方锅 原厂6圆盘
• 千层皮配料
• 红心火龙果 160克
• 鸡蛋 2枚（90克）
• 牛奶 50克（步骤1）
• 白砂糖 30克（减脂8克）
• 盐 1克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 90克（步骤2）
• 玉米油 20克
• 芋泥层
• 荔浦芋头 300克
• 牛奶 30克（步骤3）
• 蜂蜜 1勺（按需调整）

＃Bruno温暖过冬季＃小方锅-减肥星人解馋之芋泥千层蛋糕（Duang duang duang）的做法步骤

步骤 1

红心火龙果取果肉160克加入50克牛奶（步骤1）搅拌均匀后过筛获得110克液体。再加入90克牛奶（步骤2）即步骤1火龙果奶昔加步骤2牛奶后共计200克液体。

步骤 2

取两枚鸡蛋打入容器中加入30克糖（划重点喽～减脂的宝贝们加5-8克糖即可）1克盐，打蛋器搅拌均匀（搅拌时间约2分钟）加入过筛后的50克低筋面粉继续搅打至没有没有颗粒状（时间约5分钟，有没有很贴心有计时哦）盖盖备用。

步骤 3

取火龙果牛奶液体加入20克玉米油（减脂宝贝们椰子油也是ok的啦）用打蛋器搅拌均匀（时间约两分钟）取刚静置的鸡蛋低粉液体分3次倒入火龙果牛奶液体中继续搅拌均匀（时间约5分钟）过筛备用。

步骤 4

Duang duang duang灵魂人物上场。6圆盘刷油调至高温档（约20秒）仙女们这时伸出你招财的小手距离10cm感受下温度🤣🤣🤣有热感立即调至低温档，注意不要烫伤哦，不然小软会心疼的。

步骤 5

＃敲黑板划重点＃将混合后的面糊迅速倒入6圆盘内，千层液以覆盖锅底为基准（说实话有一点难，第一次建议尝试性制作感受锅子的火候）端起锅子晃动一圈直至千层液均匀的流淌至每一个圆格内。（锅子很轻美少女可以轻松的端起呢）千层皮起小泡后将档位调至关闭。

步骤 6

取下千层皮在晒网上降温，千层皮们圆圆的可爱极了。重复以上步骤将千层液体全部摊好，晾凉。看着千层皮红扑扑的脸蛋忍不住偷吃了几张🤣🤣🤣

步骤 7

洗干净的芋头切成合适的大小蒸30分钟至软糯。压成泥后加入步牛奶30克（步骤3）搅拌均匀。仙女们到这步可以加蜂蜜啦~~（减脂的小伙伴可以不加，喜欢香甜的可以加淡奶或者炼乳）

步骤 8

取一张千层皮涂上芋泥，重复此步骤至所有饼皮都涂抹叠高。找一张最漂亮的放在最上层。

步骤 9

闪亮登场～摆盘切块，不切块的千层是木有灵魂的。还可以在最上层洒上火龙果粉更美腻哦。

＃Bruno温暖过冬季＃小方锅-减肥星人解馋之芋泥千层蛋糕（Duang duang duang）的小贴士

1·糖，蜂蜜等调味品根据喜欢增减 2.最重要的火候问题，一定要低档（小火）与关档配合使用。温度高可以配合湿布降温。先摊几张试试火候熟练以后就能轻松的搞定喽～ 😘爱你们，么么哒！ 「喜欢BRUNO的朋友可以到旗舰店报暗号B家的小软哦～享受团购价超低折扣哦」

菜谱创建时间：2019-12-27 20:06:12