牛尾浓汤

作者： 康源食堂

用料

• 牛尾 500克
• 洋葱 1个
• 番茄 1个
• 胡萝卜 半根
• 葱
• 生姜
• 番茄沙司

牛尾浓汤的做法步骤

步骤 1

牛尾段放入水中，煮沸，倒出洗净

步骤 2

牛尾放入砂锅中，放入葱段，姜片，倒入黄酒，大火烧开后转入小火慢炖，期间观察水量，如果觉得不够，可以适当加入一些水，炖约3小时

步骤 3

洋葱，胡萝卜，番茄去皮切丁

步骤 4

热油锅，放入番茄，煸炒成泥，倒入洋葱胡萝卜，根据自己口味加入番茄沙司，翻炒2分钟后，倒入砂锅中

步骤 5

继续炖10分钟

步骤 6

牛尾肉软嫩，汤浓香

菜谱创建时间：2019-12-27 08:11:45