超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜

作者： Daisy_qd

在韩国料理店吃烤肉最喜欢夹这种甜辣萝卜丝 自己在家做又干净又简单 可以当凉菜吃 也可以加个流黄煎蛋拌饭 没有“适量”的精准凉拌菜配方 请勇敢尝试吧！

用料

• 白萝卜 500克
• 葱 3棵
• 大蒜 3瓣
• 盐 1 tsp（一共）
• 糖 1 tbsp
• 米醋 1/4 cup
• 辣椒末 1-3 tbsp
• 海鲜酱 2 tsp

超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜的做法步骤

步骤 1

小臂等长的美貌的白萝卜（大概一斤） 削皮 切成萝卜丝 洒进一半盐 也就是1/2 tsp 用手拌匀 静置5分钟 然后把盆底的水倒掉

步骤 2

香葱3颗切成末 大蒜用蒜臼捣碎

步骤 3

将所有佐料倒进萝卜丝 用手抓匀 因为家人不太能吃辣 所以只用了1 tbsp辣椒粉 能吃辣的可以放到3 tbsp

步骤 4

拌好的甜辣萝卜丝放进冰箱里冷藏至少一个小时 吃前撒上一勺白芝麻 一些麻油

超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜的小贴士

这里用的不是磨的超细的辣椒粉 是辣椒末 韩国超市和网上都能买到 开袋之后记得封好放冷冻室保存 谢谢～

菜谱创建时间：2019-12-27 04:58:23