草头饼

作者： 陈小飘

小时候外婆总是做塌饼给我吃～ 脆脆的 软软的 很适合天冷吃 最近很少吃到了 那就自己试着做做看 有不足的大家提出哦～

用料

• 糯米粉 350克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 草头 250克
• 温水 半碗

草头饼的做法步骤

步骤 1

先处理草头 洗干净，然后煮草头（我在煮的时候就放盐，这样会入味点）水开以后五分钟左右就能拿出来了，不用煮很久

步骤 2

煮好以后捞出 挤掉点水 ，然后切两下 不用切很碎，备用

步骤 3

糯米粉 水 鸡蛋 一定要温水！！！！！！！

步骤 4

伴一起，像这样不粘盆 ， 捏上去软软的就可以了～不要太硬

步骤 5

搓圆 捏扁 哈哈哈 形状不是很好 ～～～小火开始煎～我喜欢口感脆脆的 我就会煎到两面金黄色

步骤 6

嗯 我妈喜欢吃软一点的 就是这样

步骤 7

这是我喜欢脆脆的味道～～～嗯 是小时候的味道啊

菜谱创建时间：2019-12-26 21:48:09