简单快手粉蒸肉

作者： 爱厨房的燕尾蝶

这几个月猪肉真心贵，感觉都好久没大口吃猪肉了😂。超市买的蒸肉粉，程序好简单，但是很好吃，为了孩子可以吃，依然是无辣版。

用料

• 五花肉 500克
• 蒸肉粉 1袋
• 姜 3片
• 大蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 花椒粉 3克
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 葱花 1克
• 土豆 2个

简单快手粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉一斤，尽量选这种瘦一点的，一层一层的。

步骤 2

原材料准备: 五花肉切成1厘米左右的片，姜片，大蒜，腌料汁（一勺蚝油，两勺料酒，一勺生抽，少量盐，花椒粉）

步骤 3

把所有原材料混合在一起 ，腌制半小时

步骤 4

我用的是这种蒸肉粉

步骤 5

把蒸肉粉按说明比例加水拌好，混合腌制好的五花肉，拌匀，再静置20分钟入味

步骤 6

准备垫底的土豆（也可以用红薯），切成块状垫在碗底，因为我就我跟儿子两人吃，分成了两份

步骤 7

把用蒸肉粉拌好的五花肉均匀铺在土豆上，粉沫材料都淋在上面，不要浪费

步骤 8

蒸锅上汽后放入蒸40分钟，喜欢吃更软的可以蒸60分钟

步骤 9

蒸好后上面撒点葱花点缀

步骤 10

吃起来一点都不油腻

步骤 11

今晚不减肥😄

菜谱创建时间：2019-12-26 21:29:41