零失败的芝麻瓦片

作者： 小裱花师

香脆！年货必备，操作简单！

用料

• 水300g
• 幼砂糖300g
• 色拉油185g
• 白芝麻250g或花生碎适量
• 低筋粉313g
• 盐3.5g

零失败的芝麻瓦片的做法步骤

步骤 1

水、糖、盐、放一个盆子里搅拌至糖化，在加入色拉油搅拌均匀

步骤 2

加入过筛低筋粉用蛋抽揽至无颗粒

步骤 3

加入白芝麻或者花生碎（花生碎要提前进烤箱烤几分钟，这样比较香）揽匀

步骤 4

所有材料搅拌均匀后静置30分钟后装进裱花袋挤圆，挤完后要震盘几下送入烘烤，风炉150度15-18分钟金黄色即可出炉

步骤 5

岀炉！

零失败的芝麻瓦片的小贴士

进烤箱前一定震几下盘！按自家烤箱温度来调，风炉烤得比较均匀。

菜谱创建时间：2019-12-26 18:26:14