超级快手巧克力奶油蛋糕

作者： 小满妈烘焙

用料

• 八寸蛋糕 一个
• 淡奶油 250克
• 巧克力 30克
• 可可粉 少许

超级快手巧克力奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

提前准备一个八寸蛋糕

步骤 2

巧克力隔水融化，分次加入30克淡奶油，搅拌均匀。

步骤 3

淡奶油打发至7成，保留一定的流动性。分次加入巧克力混合物（可以不要全加入，留一点最后装饰用），制成巧克力奶油。

步骤 4

（方案一）蛋糕顶部在中心处挖一个小坑，缓缓浇上巧克力奶油，筛上可可粉后，用剩余的巧克力混合物装饰。

步骤 5

（方案二）如图进行裱花。

菜谱创建时间：2019-12-26 13:52:35