准备食材,西红柿切十字用开水浸泡一会儿去皮;鸡蛋,小葱
将西红柿切成小粒放碗中,鸡蛋放入碗中
搅拌均匀,加入半小时白胡椒粉搅拌均匀,上锅蒸10-15分钟左右(⚠️喜欢吃汤水多的可以放一点清水,我一般不放水)
蒸好放入一勺酱油,几滴香油,撒上葱花即可
色泽诱人,营养丰富😋