五彩汤圆

作者： 喜厨小娘子

颜值不要太高，也特别好吃。

用料

• 紫薯 个
• 南瓜 克
• 菠菜 把
• 红曲粉
• 糯米粉

五彩汤圆的做法步骤

步骤 1

首先把南瓜，紫薯，蒸熟，菠菜打成汁。

步骤 2

把一块糯米面团蒸熟，趁热把它一份为五，

步骤 3

分别加入五彩糯米粉里面，揉成团，这一步是为了让面团增加柔韧性，包的时候好包一点。盖保鲜膜防止风干，

步骤 4

这里我做了紫薯馅，买的奶黄馅和豆沙馅，可以自己做花生芝麻馅，做法也很简单，就是把花生芝麻烤熟，加入糖，用料理机打很细，然后加猪油拌好，等到成固体了，就搓成圆子，放冰箱冷冻，硬了就拿出来包。 紫薯馅做法，紫薯蒸熟，加糖，糖融化混合好，过筛，搓成圆子放冰箱冷冻，硬了就可以包了。 取大概20克面团，按扁包入馅料。收好口，搓圆。

步骤 5

全部包完以后，五彩还是很漂亮的，粉红色我加的红曲粉揉的面。

步骤 6

漂亮吧。

菜谱创建时间：2019-12-25 20:45:46