海白菜泡水一小时,切成条状。
下锅煮5-10分钟后,捞出过凉水。
辣椒切段,蒜瓣切片。
把海白菜、辣椒、蒜片放入碗中,加入陈醋、生抽拌匀装盘即可食用。
成品。
海白菜本身是很咸的,泡一小时焯水后盐分也很重,所以是不用再放盐了。 大家做的时候可以加香菜进去,味道会更好。