糖醋黄瓜～给爸妈做的酸甜小菜

作者： 风清扬cdm

母亲大人患糖尿病二十多年了 平日菜里有点甜味儿就好紧张 偏偏却又喜欢个甜口儿 有了爱乐甜就放心多了 今天就大胆吃一次糖醋黄瓜！

用料

• 黄瓜 2根
• 爱乐甜零卡糖 10-15克
• 蒜 2瓣
• 醋 2勺（25克左右）
• 盐 3克
• 麻油 2勺

糖醋黄瓜～给爸妈做的酸甜小菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净切片切条都可以，蒜瓣切末

步骤 2

切好的黄瓜加一勺盐，抓匀，腌制十五分钟以上

步骤 3

用手将黄瓜的水分挤出来一些

步骤 4

放入蒜末、一勺爱乐甜零卡糖、两勺醋、两勺香油

步骤 5

拌匀后腌半小时以上就可以吃了，可以一次多腌一些，第二天早餐佐粥也是极好

步骤 6

这是切片腌制的糖醋黄瓜，等着上桌的话可以切片，比较快入味。

步骤 7

再来一张

糖醋黄瓜～给爸妈做的酸甜小菜的小贴士

喜欢偏甜味或者偏酸的自己适当调整糖醋用量。 喜欢辣味的，可以加一两根小米椒。

菜谱创建时间：2019-12-25 16:27:25