圣诞草莓🍓小糖人

作者： 星期五的小龙虾

生活总是有趣的 时值圣诞🎄 快来捕捉这款超萌的水果圣诞老人🎅🏻 PS：觉得熬糖麻烦的也可以不要糖浆 到串完那一步也很完美了

用料

• 草莓 500g
• 香蕉 2根
• 白砂糖/冰糖 100克
• 清水 100克
• 竹签 适量

圣诞草莓🍓小糖人的做法步骤

步骤 1

草莓洗净控干水分 香蕉扒皮

步骤 2

草莓去蒂🍓 在三分之一处切一刀 如图所示

步骤 3

扒皮的香蕉🍌 切成合适的厚片

步骤 4

用竹签/牙签将草莓和香蕉如图这样串起来

步骤 5

点上黑芝麻 装饰圣诞老人的眼睛嘴巴 没裹糖浆的圣诞老人🎅🏻

步骤 6

白砂糖和清水1：1 同时丢入锅中 大火煮化 转小火熬至粘稠冒大泡 途中不要搅动 用筷子沾点糖浆放入冷水中10秒 吃起来脆脆的糖浆就好啦 关火备用

步骤 7

将串好的圣诞老人🎅🏻放进糖浆里均匀的转一圈 案板刷点油 拿的时候好拿 放在案板上晾凉

步骤 8

少女心满满的圣诞小糖人get√ 哄小朋友或者大朋友都是一绝💓

圣诞草莓🍓小糖人的小贴士

🎄0难度 有水果就可完成 🎄觉得熬糖麻烦的也可以不要糖浆 到串完那一步也很完美了 🎄糖熬太久了会发苦 没熬到点也会太稀粘不住 熬至粘稠起大泡就差不多了 🎄欢迎各位厨友展示自己的成果~

菜谱创建时间：2019-12-25 14:35:55