定胜糕

作者： 童小一美食记

儿子喜欢吃定胜糕，做个简易版的。

用料

• 米粉 90克
• 糯米粉 30克
• 水 45克
• 豆沙 6颗
• 白糖 10克

定胜糕的做法步骤

步骤 1

大米粉、糯米粉和白糖一起混合搅拌均匀

步骤 2

缓慢加入清水，搅拌均匀。最好用筛子筛一下，更蓬松柔软。

步骤 3

倒入马芬杯里，7分满。放入一颗豆沙泥。不要压，不要压，不要压。

步骤 4

再加满粉，不要压。（有两个加入个一勺奶粉）大火烧开再20分钟即可。

步骤 5

开锅立马倒扣出模，趁热吃吧。

菜谱创建时间：2019-12-24 21:04:57