酿肉油豆腐泡

作者： 下厨房菜谱测评

用料

• 油豆腐 16个
• 猪肉 250g
• 葱花
• 生抽
• 耗油
• 盐
• 孜然粉
• 淀粉

酿肉油豆腐泡的做法步骤

步骤 1

1 准备油豆腐 2 腌制肉末，肉末根据个人喜欢随意DIY材料，跟饺子馅一样 3 把肉塞进挖孔的豆腐泡里

步骤 2

本人做过的N次不一样馅料如图 分享一个:肉末+葱花或韭菜+生抽，盐，耗油+孜然粉+淀粉少量

步骤 3

塞好的豆腐泡也有两种做法 左边的就是锅中放少许水放入豆腐泡，水开肉熟透后进行调盐味勾薄芡 右边的直接上锅蒸熟，至于需不需要淋酱汁看个人口味

步骤 4

像这种塞肉的操作也是可以换承载物的 苦瓜塞肉 嫩豆腐塞肉 青椒塞肉……

菜谱创建时间：2019-12-24 20:21:11