①2个鸡蛋磕入容器中,打散调匀;
②加入180毫升牛奶继续搅拌,直至蛋奶混合;
③放入厚吐司,先浸泡一面,湿透后小心翻面,盖上盖子浸泡一晚;
④预热烤箱,同时铸铁锅烧热,转小火放7克黄油,融化后放入浸泡好的蛋奶厚吐司,煎至底部焦黄定型;
⑤铸铁锅及蛋奶吐司一起放入预热好的烤箱,180度烤10分钟后转140度继续烤10分钟;
刚出炉胖fufu的吐司;
⑥戴上防烫手套取出烤好的吐司,移至餐具内;
⑦草莓去蒂切片,摆在吐司上;
⑧淋上2勺巧克力酱就可以啦;
⑨洗洗小手、拿上刀叉,优雅的吃份法式吐司早餐叭。
①调蛋奶时可以自己加糖,我觉得不加糖也蛮好吃的,能吃出蛋奶香和吐司的焦香; ②也可以直接放在铸铁锅里,水果就很随意啦,有啥放啥; ③巧克力酱也可以用蜂蜜、糖粉代替; ④泡吐司的容器刚好能放下吐司比较合适,太大会泡不透。