一汁成菜：陈皮糖醋鱼

作者： YH小与

冷冻的海鱼搭配重口味一点没错。这款糖醋汁口味偏甜，加之陈皮特有的香味，去腥提鲜一级棒。

用料

• 海黄鱼 2条
• 色拉油 少许
• 葱姜 少许
• 料酒 10ML
• 家乐糖醋汁 半包65克

一汁成菜：陈皮糖醋鱼的做法步骤

步骤 1

海黄鱼解冻去内脏，洗净后擦干水份。

步骤 2

热锅热油，将鱼两面煎透。

步骤 3

码上姜片和葱结，喷少许料酒。

步骤 4

倒入半包家乐糖醋汁

步骤 5

加半份陈皮和一碗沸水（约200ML），盖盖中大火加热约6分钟。

步骤 6

开盖，收汤汁到喜欢的程度。

步骤 7

出锅装盘上菜。

菜谱创建时间：2019-12-24 13:49:07