椰糖燕菜布丁

作者： 舜s

娘惹糕系列。食谱取自于紫罗兰的爱心厨房

用料

• 椰糖 275克
• 椰浆 400毫升
• 清水 1100毫升
• 燕菜粉（琼脂粉、寒天粉） 15克
• 香兰叶 4片，打结

椰糖燕菜布丁的做法步骤

步骤 1

清水，香兰叶，燕菜粉和椰糖一起煮开至燕菜粉完全溶解无颗粒。

步骤 2

取出香兰叶，倒入椰浆后马上关火，放入模具，冷藏后即可享用。

椰糖燕菜布丁的小贴士

燕菜粉agar agar powder, 也叫寒天粉，不可用吉利丁替代。 不吃太甜可以减少椰糖的分量。

菜谱创建时间：2019-12-24 13:17:18