不用带脑子零失败可乐鸡翅

作者： 小葫芦和波妞

极简版，只要你会把东西往锅里扔，即使不带脑子操作也可以让你轻轻松松拥有一款招牌菜，亲朋好友，欢聚一堂，你的可乐鸡翅就是那个又快又好又让所有人点赞的焦点！

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 半碗
• 姜 5到6片
• 老抽 半勺
• 生抽 两勺半
• 料酒 1勺

不用带脑子零失败可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅8只，切花刀，煎至两面金黄

步骤 2

加水与鸡翅齐平

步骤 3

加入半碗可乐

步骤 4

把干辣椒，生姜，冰糖全部扔进去(冰糖3到4块，我们家的冰糖散了所以看不出来)

步骤 5

迅速倒入两勺半生抽，半勺老抽，一勺料酒(勺子见上图汤勺),盖上锅盖，中火焖煮

步骤 6

至汤汁只剩锅底的时候，大火收汁，让浓浓的汤汁包裹住每一块鸡翅

步骤 7

收完，出锅，用筷子夹起来有种拔丝的赶脚

步骤 8

摆盘！怎么靓怎么来啦，这个时候就是见逼格的时候了，端出来的那一刹那就等着所有人羡慕的目光吧！你就是整个厨房最靓的仔！

不用带脑子零失败可乐鸡翅的小贴士

一煎二扔三收汁，以你最快的速度把所有调料往里扔就可以了！碗就是吃饭的饭碗，勺就是喝汤的小勺子，参考用量，一点点差异无伤大雅，放心去飞！

菜谱创建时间：2019-12-24 13:06:27