胡辣汤配油条

作者： 早饭更要好好吃

记忆里的早饭

用料

• 花生 15克
• 鱼丸 2个
• 墨鱼丸 2个
• 千张 0.5张
• 香菇 1朵
• 杏鲍菇 0.5个
• 鸡蛋 1个
• 葱丝 15克
• 牛肉酱 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 生菜 2片
• 苦菊 0.5把
• 淀粉 3勺
• 香油 1勺

胡辣汤配油条的做法步骤

步骤 1

花生米炸好备用

步骤 2

鱼丸，墨鱼丸，香菇，杏鲍菇切丁备用，葱丝切好备用，生菜及苦菊切成小段即可

步骤 3

锅加热至微烟，倒入葱丝，煎至金黄，倒入香菇，杏鲍菇，进行翻炒，炒出香味后再倒入鱼丸，墨鱼丸及生抽进行翻炒，大概炒1分钟，倒入250ml水，煮开，倒入千张丝，加盐及牛肉酱，加淀粉调整浓稠度，鸡蛋甩进去，青菜放入，最后添加香油

步骤 4

装碗，加上炸好的花生，葱丝即可

菜谱创建时间：2019-12-24 11:25:59