黄金豆腐煲

作者： 小晓姐姐

这个菜谱参考了小蜜蜂的蟹黄豆腐煲，但是按照他的做法做出来没有他图片那种金灿灿的效果，一勾芡就成糊状了，所以我改良了一下，保证厨房小白都能一次成功，咸蛋黄与蟹柳的结合，让这道菜的鲜味达到极致，做法其实很简单，食材也很简单～

用料

• 嫩豆腐 2块
• 咸蛋黄 3个
• 蟹柳 3个
• 蚝油 1勺
• 盐+鸡精 小半勺
• 清水 1碗

黄金豆腐煲的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄烤熟压碎，豆腐蟹柳切小块，热锅放油放咸蛋黄炒出黄油，加入一半蟹柳，一碗清水煮滚，加入蚝油盐和鸡精调味，再加入豆腐和剩下的蟹柳煮滚之后再煮一两分钟即可熄火；

步骤 2

色香味俱全

步骤 3

金灿灿的～

黄金豆腐煲的小贴士

快过年啦，你家年夜饭的菜单准备好了吗？这个金灿灿白嫩嫩的豆腐煲可以有喔，做法简单又快手，我给它取了个寓意非常好的名字：金玉满堂😄

菜谱创建时间：2019-12-24 11:21:17