空气炸鸡肉

作者： 一缸金桔柠檬茶

就想变着法子多吃点，k某m某路边某吃鸡都不要皮，可是…想吃炸鸡的心，2019最爱空气炸锅了！！！

用料

• 鸡胸肉、鸡翅 1.5+14
• 鸡蛋 1个
• 炸鸡粉 1包
• 花椒粉 少量
• 胡椒粉 少量
• （盐） 挫一挫

空气炸鸡肉的做法步骤

步骤 1

写在最前面：炸鸡粉和盐二选一，都加的话，喝喝，等着水肿吧。其他请看小贴士！！

步骤 2

鸡胸肉切大块，鸡翅洗干净。厨房纸把它们擦干。鸡蛋打散，鸡肉浸蛋液，滚一下就ok。

步骤 3

裹了蛋液的生鸡肉去撒炸鸡粉，口味比较淡的（比如减脂饺子那个ok的），不用追求裹的满满的，这个炸鸡粉真的蛮咸的。图中鸡胸肉块就比鸡翅咸一些，因为我死命裹了。

步骤 4

空气炸锅，我没放油，因为鸡翅有油呀，180度，10分钟：鸡胸肉is ok！180度15分钟:鸡翅is ok！吃吧吃吧！

空气炸鸡肉的小贴士

1. 第一次做的时候，用了1.5块鸡胸肉和7个鸡翅7个翅根。一包炸鸡粉刚刚好。 2.作为花椒粉爱好者，第三批鸡翅的时候只放了盐和花椒粉，也很好吃哦，不会像炸鸡粉很快就有点咸腻了。当然你可以自己加面粉和调料做炸鸡粉，但这个是空气炸锅，粉太多就像首图，粉可能考完还是它自己，独立的存在。 3.鸡翅15分钟是外皮焦脆，咬下去会飙出鸡汁鸡油，第一要小心烫嘴和衣服，第二就是说鸡胸肉就会干，毕竟有皮没皮，大家心里都有点数吧。 4.不推荐没有油，只有鸡胸肉的做法，当然我只是解馋我也吃，但你选择了还给低分，哼，不管你是谁，大哥你走吧。 5.没有腌制，买来就做就炸。 6.一整块鸡胸肉，我的大块在7块吧。不过下次我想尝试下一整块变成薄一半的两整块，横劈～chua～

菜谱创建时间：2019-12-24 07:49:07