咖喱鱼蛋

作者： 龙猫小花园

用料

• 咖喱块 60克
• 鱼蛋 250克
• 土豆 250克
• 姜片 3片
• 盐 适量
• 油 适量

咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料：咖喱块，土豆切块，鱼蛋洗干净，姜切片

步骤 2

先放油，姜片，放鱼蛋炒香，加入超过鱼蛋面的水，因为后面还要放土豆，加入咖喱块，大火煮开转小火煮5分钟入味

步骤 3

加入土豆块拌匀，盖上盖子大火煮开转中火煮15分钟，中途要揭开盖子用铲子动一下，以免粘锅

步骤 4

大火收汁，加入少许盐调味，如果发现汤汁不够浓稠的可以加入芡汁勾芡即可

步骤 5

把煮好的咖喱鱼蛋上碟，汤汁不要浪费哦，拌饭超级好吃又开胃

咖喱鱼蛋的小贴士

1、中途要揭开盖子翻转一下，以免粘锅。 2、家里有洋葱的加入进去味道更香。

菜谱创建时间：2019-12-23 21:07:58