手抓饼切去四边,留出正方形,正方形分成三份长条,用叉子轻轻插出孔
烤箱预热,放入切好的手抓饼,上下火185度,10分钟。
期间准备好草莓,洗好,切成四瓣。加糖打发淡奶油,中速打发至干性发泡,有明显纹路,拉起来有不倒的小勾勾。
打好的奶油入保鲜袋,剪小口,在烤好冷却的手抓饼上挤奶油,也可使用裱花袋。一层奶油再一层手抓饼,各三层,最后摆好草莓,可加一点薄荷叶点缀(家里正好有盆薄荷),撒少许糖粉,完成✅ 夏天不及时吃的要记得放入冰箱冷藏哦