猪肉莲藕饺子水饺煎饺

作者： 早安亲亲

下厨房是件很快乐的事～ 莲藕加猪肉很配饺子哦 不管煎，炸，蒸，煮 都是美味！！ 饺子皮我买的现成的 也可以自己揉面自己擀。

用料

• 饺子皮 1000克
• 饺子馅
• 猪肉 500克
• 莲藕 500克
• 葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

猪肉莲藕饺子水饺煎饺的做法步骤

步骤 1

先将莲藕洗净切粒，再放入清水清洗一下藕粉，捞出备用。

步骤 2

将洗净的藕丁放入绞肉机 分分钟绞碎， 如果不搅碎的话，藕容易把饺子皮戳破 把莲藕搅碎，挤掉水分备用

步骤 3

把肉放入搅肉机继续搅碎

步骤 4

葱切细 将肉，莲藕，葱，鸡蛋放进盘里 加入适量盐，生抽，老抽 搅拌均匀 肉馅就做好啦

步骤 5

做好了肉馅我们就开始包饺子啦！！ 肉馅的量看个人口味咯 我不喜欢太多馅了， 所以包的不是很多

步骤 6

包好的饺子 排排坐！

步骤 7

煎饺前先把饺子放入平底锅， 一定要不粘的哦，不然会悲剧的～ 然后倒入适量油， 饺子先小火煎一会， 等待底部煎的金黄的时候， 往饺子里加水， 水要没过饺子的一半 盖上锅盖，开中小火煮

步骤 8

看水煮的差不多快干了，揭开锅盖，关小火轻轻翻动饺子 等水完全干后，撒上葱花，黑芝麻 就可以出锅啦

步骤 9

香喷喷的煎饺来一碗 沾上辣椒，酱料更好吃！！

步骤 10

做早餐也非常棒哦！ 孩子一口气能吃完😬😬

猪肉莲藕饺子水饺煎饺的小贴士

肉馅里面加入鸡蛋，会让肉吃起来更嫩，口感更好！

菜谱创建时间：2019-12-23 20:21:37