1.买回来的里脊肉切块洗干净。
2.水里放入肉和姜,开火煮,水开撇去浮沫,水开煮1小时至肉软烂。
3.煮好的肉放凉,用手撕成碎,越碎越好,这步比较慢我用了一个多小时才完成。
4.家里有面包机的,就把肉放进去,开果酱功能就可以了,比较简单,没有面包机的就用平底不粘锅小火慢慢翻炒吧!
5.看,很成功!
很香很香,忍不住来上一口!
找干净的容器,密封冰箱冷藏储存,可以放很久,我是准备做蛋糕用的!
如果大人吃的话,就在炒的时候或是放入面包机里的时候加适量味极鲜,盐和白糖调味。还可放入芝麻海苔之类的也可以。