博士厨房-蟹柳三明治

作者： 被学术耽误的厨子

寒假一人食，做三明治是最方便不过的了。

用料

• 蟹柳
• 洋葱
• 胡萝卜
• 橄榄油
• 蛋黄酱
• 酸奶
• 海盐
• 黑胡椒
• 欧芹
• 吐司或面包
• 沙拉绿叶菜(可选)

博士厨房-蟹柳三明治的做法步骤

步骤 1

蟹柳横切小圈，洋葱和胡萝卜切小丁

步骤 2

把步骤1中食材料理至熟。方法1：炒锅加入橄榄油烧热，爆香洋葱丁，然后下胡萝卜和蟹柳翻炒片刻，盛出。方法2（懒人版）：三种食材加入橄榄油混合均匀，放入微波炉高火叮4分钟左右。

步骤 3

步骤2中料理熟的混合物，加入蛋黄酱、酸奶、现磨海盐和黑胡椒，切碎的欧芹，混合均匀。

步骤 4

把吐司或者面包略烤一下。两片（块）中间抹上蟹柳馅儿，还可以加上沙拉用的绿叶，夹紧，开吃！

菜谱创建时间：2019-12-23 18:33:42