超简单茄汁虾仁

作者： 良亭集序

茄汁虾仁，色泽鲜红、虾仁软嫩、口感颇佳，富含莓、磷、钙等对心脏、心血管等补益甚佳～

用料

• 虾仁 适量
• 番茄酱 4勺
• 料酒 适量
• 糖 4小勺
• 蒜 4瓣
• 葱 适量
• 盐 适量

超简单茄汁虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻洗净，用料酒腌制五分钟

步骤 2

蒜瓣切粒，葱段切花备用

步骤 3

调制料汁：2勺生抽，2勺食醋，4勺番茄酱，1勺白糖

步骤 4

重火热锅，倒油，烹香葱花和蒜粒

步骤 5

倒入虾仁，炒至两面酥黄（不必太长时间，几分钟左右即可）

步骤 6

倒入配好的料汁，翻炒收汁

步骤 7

出锅，点缀香菜～

菜谱创建时间：2019-12-22 20:50:23