磨牙棒小饼干——减脂零食

作者： 面瘫白熊君

这个磨牙棒太简单了，香香脆脆，很像一鸣里面的牛奶棒，但是我觉得自己这款更好吃，脆而不硬，分享给厨房小白们！ 因为在减肥，糖的用量比较少，想吃出甜味的，可以再加一点糖。 我说一下，磨牙棒饼干本身就是硬硬的、干干的。嚼起来很香的。所以液体的比例少才能有这个效果。不能大家认为的手指饼干，酥酥的那种。😢所以大家做出来发现和普通的酥饼干不一样，因此，就打低分，方子不背锅哈。 再次强调磨牙棒是硬硬的，才叫磨牙棒😂😂😂

用料

• 鸡蛋 70g（去壳）
• 低筋面粉 170g
• 黄油 10g
• 糖粉 10g
• 芝麻 适量

磨牙棒小饼干——减脂零食的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖溶化，所有食材放进厨师机，揉成面团。手揉也行。注意，每个牌子吸水量不一样，面团要稍微硬点。用量自行调整。

步骤 2

醒发30分钟。

步骤 3

擀成长方形。

步骤 4

切成长条。

步骤 5

扭一下，拉长。

步骤 6

蛋液放芝麻。

步骤 7

薄薄刷上一层。

步骤 8

烤箱180度预热，烤25分钟。放凉就可以吃啦，因为我是冬天做的，所以刚做好就忍不住吃了一个，也很好吃，也是脆的。

磨牙棒小饼干——减脂零食的小贴士

烤箱温度和面粉根据自家情况微调。

菜谱创建时间：2019-12-22 18:11:31