素馅冬至饺子

作者： 芳肥桃

今天是冬至。要吃饺子🥟🥟🥟🥟

用料

• 香菇 10朵
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 胡萝卜 2根
• 油菜 一把
• 粉丝 一把
• 葱 适量
• 姜 3片
• 耗油 一丢丢
• 十三香 适量勺
• 生抽 5勺
• 熟豆油 适量

素馅冬至饺子的做法步骤

步骤 1

用凉水和面，水多了，就加点面，面多了就加点水。揉一揉，就用盖子扣上醒面。时间随意，不怕时间长。

步骤 2

鸡蛋炒熟，切的碎一点。胡萝卜切丁，也用油炒熟，过油之后的胡萝卜营养更易吸收。

步骤 3

香菇整朵用用水焯一下，然后切丁。这样的香菇口感更好。油菜切碎。

步骤 4

粉丝用热水泡十分钟，切碎。因为小宝喜欢吃肉馅的，所以放两个小火腿。哈哈

步骤 5

葱，蒜，切沫。所有调料放进去，搅拌。

步骤 6

包的形状不一致，就没留照片，宝宝很喜欢吃。

素馅冬至饺子的小贴士

如果要包馅顺利，就要考验你的刀工，馅剁的越碎越好。

菜谱创建时间：2019-12-22 17:29:36