番茄泡菜肥牛锅

作者： 一个老是失败的黑暗料理酱

跟着抖音一个小姐姐做的 结果她的做法味道太淡了 我就加了点东西 嘻嘻 这一锅肥牛三吃，番茄肥牛 泡菜肥牛 还有溏心蛋肥牛

用料

• 泡菜 100克
• 肥牛 半盒
• 西红柿 1个
• 千页豆腐 5块
• 茼蒿 6根
• 蘑菇 1个
• 鸡蛋 1个
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

番茄泡菜肥牛锅的做法步骤

步骤 1

这是原来的版本 她的汤底主要靠泡菜汁 我不行 我不够 我重口味(｡ì _ í｡)

步骤 2

1.番茄切丁，蒜 姜 蘑菇切片，茼蒿对半切 2.锅里放油爆香姜蒜，然后放入番茄丁翻炒至糊状，加点盐糖，盖上锅盖焖一会 3.肥牛放入热水里绰一下 4.将肥牛 蘑菇 茼蒿 千页豆腐 泡菜放入锅中，挤点泡菜汁进去，然后打个鸡蛋在中央，盖上锅盖看到鸡蛋白凝固即可关火（不接受溏心蛋的就别放了，要是到鸡蛋全熟，其他食材都煮糊了）

番茄泡菜肥牛锅的小贴士

可以戳开溏心蛋 将肥牛放入沾取蛋液 嘻嘻

菜谱创建时间：2019-12-22 12:47:19